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| Auteur | Halal, Casher, tout ça |
| hocco Cracinae
Nous a rejoints le : 30 Oct 2005 Messages : 1 323 Réside à : Besançon |
Citation: Une proposition intéressante qui explique très bien ce que nous devrions tous souhaiter de la viande que nous mangeons, hallal, cachère ou autre. Acheter sa viande dans des circuits courts - hors la grande distribution - qui respectent les animaux et les éleveurs, proposent une viande de qualité et prennent en compte notre santé est un véritable choix éthique et économique.  297       |
| AndreRaider Membre confirmé
Nous a rejoints le : 27 Janv 2009 Messages : 3 813 Réside à : Clermont Ferrand |
Bien sûr qu'il est difficile d'échanger, car au nom de certaines cultures, traditions, croyances ou principes, certains actes doivent être effectués ou non.
Pour les animaux, déjà un élevage sain de part la nourriture et le mode de vie des animaux. L'abattoir ne pouvant se déplacer dans les élevages, faire en sorte que le transport des animaux ne soit pas une horreur. Même principe sur le mode d'abattage. Les lois sont là et plein d'abattoirs ne les respectent pas. Ensuite nous tombons sur les grands compromis, ceux discutés, ceux imposés, ceux cachés. Le naturel était : Le halal pour les boucheries halal. Le cachére poour ceux qui le souhaitent. Le normal pour les boucheries traditionnelles. Aprés chaque boucher commande en fonction de son volume de vente. Dans les boucheries ou super-marchés, le mode d'abattage doit être mentionné. On arrive bien à connaitre l'éleveur, le mode de nourriture, qui découpe la viande, et non le mode d'abattage ? Vouloir voir dans ce débat que des sujets racistes et hurler sur un mode bobo est un choix certes, mais ce n'est pas le mien. Aprés le débat culturel est intéressant. [Tu manges du GreenHalal Hocco ?] 298 |
| epervier loiret Membre confirmé
Nous a rejoints le : 19 Déc 2008 Messages : 3 463 Réside à : Vannes |
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Ecussons
Posté le: 18-03-2012 à 10:46
