Citation:

Le 2011-05-20 15:36:00, Manchot a écrit :

Je sais bien que c'est interdit. Mais La réglementation est souvent appliquée avec parcimonie et les inspecteurs DDJS sont plutôt coulant . Pourquoi les Equipes Nationales se sentent-elles donc obligé d'en rajouter?

Citation:

Le débat porte bien sur la manière d'imposer les choses. Comment justifie tu que les chefs de l'ENE qui ne sont ni meilleurs, ni moins bon que les autres CT puissent décider de ce qui est bien pour tout le monde sans aucun compromis.

Citation:

Le scoutisme ne façonne pas des clones; il s'adapte à chaque personnalité et c'est ça qui est cool. Nous n'avons à mon avis, pas grand chose en commun (Comment peut t'on rire d'une paire de John Lobb? ) et pourtant nous partageons quand même le même idéal. mais certain préfère vivre leur idéal avec un béret sur la tête.

Citation:

Le 2011-05-20 19:51:00, isari-vincent a écrit :

si on commence à vouloir vivre son idéal avec un béret sur la tête, pourquoi je ne pourrais pas vivre le mien avec une chemise fuschia à pois? Même si l'intérêt du bérêt est relatif, la seule raison pour laquelle on pourrait le tolérer serait l'uniformité de l'unité. Une unité en bérêt pourrait le garder à mon sens .

Citation:

Dans le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène Alimentaire, destiné aux Accueil Collectifs de Mineurs, dont les camps scouts, il est écrit:

L'outil pratique que représente ce guide modifie l'approche et la pratique de l'hygiène des aliments. L'obligation de résultat persiste bien évidemment mais pour celui qui pratique selon ce guide, entre la souplesse possible et la rigueur nécessaire, il garantit l'innocuité des aliments et donc la sécurité des consommateurs. Elaboré par les organisateurs des ACM et validé par les pouvoirs publics, il devient par conséquent, l'outil commun de référence entre les services de contrôles et les organisateurs.
Conçu pour aider les personnes intervenant dans la préparation des repas, ce document ne prétend pas être prescripteur mais constitue un outil de réflexion pour faciliter la mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire. Il a été établi à partir de l'observation des pratiques et de la détermination de points sensibles et non de points critiques (méthode HACCP).
Après avoir reçu l'avis favorable de l'AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), il a été validé par les pouvoirs publics. Il repose sur les règlements (CE) n0178/2002 du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire et (CE) n0852/2004 du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. Il sera disponible auprès de la Documentation Française et auprès des organisateurs d'accueil de mineurs ayant participé à sa rédaction.
(...)
Les animaux domestiques sont interdits sur le lieu de camp.
(...)
En collectivité, les denrées animales ou d'origine animale doivent provenir d'ateliers agréés et identifiés pour être consommées.

Citation:

Tu peux tout à fait acheter à bouffer au marché local

Citation:

Le 2011-05-22 23:10:00, epervier loiret a écrit :

Citation:

Tu peux tout à fait acheter à bouffer au marché local

, c'était écrit ou dans le texte que tu nous à aimablement mis ici même, Mr le professeur? Nulle part....