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| Auteur | Vos recettes de cuisine faciles et rapides |
| Argali2007 Ovis ammon
Nous a rejoints le : 13 Avr 2010 Messages : 936 Réside à : Louvain-la-Neuve, Belgique |
Tarte au saumon minute Ingrédients : - 1 boursin ail et fines herbes - 2 oeufs - 1 pâte feuilletée - plusieurs tranches de saumon fumé - 1 petite bouteille de crème fraîche extra légère - 5g de beurre/matière grasse - Une poignée d'emmenthal râpé - Poivre Recette : Préchauffer le four à 180°C. Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. "Graisser" un peu la pâte. Découper ensuite les tranches de saumon en petits carrés et les disposer dans le fond de la tarte. Dans un bol, mettre les deux oeufs entiers, un peu de crème fraîche et un peu plus de la moitié du boursin. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne un liquide épais, sans grumeaux (écraser les grumeaux avec une fourchette sinon). Poivrer légèrement la sauce au boursin. Verser le mélange oeuf-crème-boursin sur les carrés de saumon. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four. La tarte est prête lorsque le dessus est doré à brun clair. Bon app'   157       |
| Amodeba Bretagne
Nous a rejoints le : 06 Sept 2004 Messages : 4 687 Réside à : Bzh |
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| epervier loiret Membre confirmé
Nous a rejoints le : 19 Déc 2008 Messages : 3 463 Réside à : Vannes |
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Ecussons
Posté le: 14-09-2010 à 21:54
