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epervier loiret
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Réside à : Vannes
Patientez...

Alléluia.....je suis enfin débarassée de cette atroce migraine opthalmique.

Merci infiniment, à la forumeuse qui m'à indiqué le nom d'un excèllent médicament, que mon médecin m'à accordé en disant; c'est sans doute la bonne idée.
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Ecureuil des Innocents
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Réside à : Paris
1
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Maintenant je peux le dire, ma soeur attend son troisième pour fin novembre, elle a fait ca première écho aujourd'hui. C'est officielle, encore un a chouchouter!!!!!!
De plus ma soeur (une autre) a trouver le boulot de ses rèves. Elle cherchais depuis septembre.

Deux (très) bonnes nouvelles en un week-end: Ca c'est de la rentabilité!!!!
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mendu1
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Réside à : ar vro vigoudenn
Patientez...

je vous confirme que le bois de Trousse chemise(île de Ré), où je suis allé aujourd'hui, n'a pas été coupé, Monsieur Aznavour est un peu menteur .

Je me suis juste baigné les pieds, et je n'ai pas eu a trousser ma chemise .

J'espère que cette bonne nouvelle vous fera plaisir et délirer !
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  Je suis SDF avant la révolution cutt  Profil de mendu1  Voir le site web de mendu1  Message privé      Répondre en citant
Fidèle Hirondelle
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Réside à : Orléans
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Trousse chemise... c'est pas dans le clan des Bordesoule ça???
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mendu1
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Réside à : ar vro vigoudenn
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Trousse chemise est une très belle chanson d'Aznavour, peut être un peu oubliée, par les plus jeunes aujourd'hui ?

Je confirme, le bois n'a pas été coupé !

A mon avis , il faut y aller en vélo, avec un panier en osier pour le pique nique !
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  Je suis SDF avant la révolution cutt  Profil de mendu1  Voir le site web de mendu1  Message privé      Répondre en citant
Ecureuil des Innocents
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Réside à : Paris
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Oui, Trousse chemise c'est bien le clan des bordessoule, mais c'est un vrai bois de l'île de Ré, à côté du banc du bucheron. Il faut qaund même dire que ce bois à rapetisser, à cause de construction (maintenant interdite)
Bref, j'espère Mendu, que tu en a bien profité....
Moi j'y vais du 9 au 22 juillet (à l'île de Ré, mais pas à côté de trousse chemise) Cool
346
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mendu1
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Nous a rejoints le : 22 Janv 2007
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Réside à : ar vro vigoudenn
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les " clan des Bordessoulles " ?

Des clans dans l'île de Ré ! sans doute comme dans toutes les îles !
Il y avait bien 40 ans que je n'étais pas allé à Troussechemise .

Il me semble que l'île de Ré n'a pas beaucoup changée, un peu plus de béton ....
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Ecureuil des Innocents
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Nous a rejoints le : 01 Mars 2009
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Réside à : Paris
Patientez...

le clan des bordesoules est une série de livres qui racontent les aventures de quatre cousins, notamment à l'ile de Ré où ils ont une maison de vacances (à Loix pour être plus précis.) Une de leur aventure se déroule au bois de Trousse chemise, mais je me rappelle plus de l'intrigue.

Moi je trouve qu'en vingt ans, l'île de Ré à bien changé , plus de maisons, moins de vignes, plus de gens sur les plages. Ils ont changé la place de l’église de la Couarde, et même la pergola.... C'est trop Horrible!!!!
Mais bon, heureusement, il reste le vélo, la Martinière, la plage, les cousins.... Attention, c'est quand même pas terrible, faut pas venir, surtout pas en juillet.... Clin d'oeil
Ou laissez moi un peu de place belebleb


[ Ce message a été édité par Iris le 01-05-2011 à 14:37 ]
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Iris
Modératrice

Nous a rejoints le : 09 Janv 2006
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Réside à : Le jardin
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Melle Ecureuil des Innocents vous me copierez trente fois la règle d'accord des participes passés...

Iris
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mendu1
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Nous a rejoints le : 22 Janv 2007
Messages : 6 678

Réside à : ar vro vigoudenn
Patientez...

Il me semble bien que je n'étais pas revenu à l'île de Ré depuis 40 ans, toujours le même problème de circulation !

Il doit y avoir plus de vélos, c'est vrai qu'en été , il ne faut sortir de chez soi !

j'aime bien les maisons charentaises ...

Mais je ne peux plus manger d'huitres...Mon ancien aumônier est originaire de l'île de Ré, Il ne s'appelle pas bourdesolles !
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Fidèle Hirondelle
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Nous a rejoints le : 26 Janv 2010
Messages : 1 179

Réside à : Orléans
2
Patientez...

J'étions partie en week-end de louvette we génial entre parenthèse et samedi alors qu'avec les autre cheftaines nous attendions gentillement nos louvettes devant la gare quand tout à coup suspence suspence un monsieur s'approche de nous, fouille dans sa poche et nous donne une sorte de médaille en souvenir ds scouts de Tunisie! Fou moi je dis c'est beau la fraternité! maintenant elle trone sur notre mat de meute!!!
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epervier loiret
Membre confirmé

Nous a rejoints le : 19 Déc 2008
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Réside à : Vannes
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Pour les huitres,la meilleure période,c'est de Septembre à Décembre,bref,tous les mois ou il y à un "BRE".

Mai est un mauvais mois car les huitres sont en période de reproduction et avec beaucoup de laitance.On dit qu'elles fraillent.Sauf,si on aime les manger ainsi.(celà dure de Mai à Aout)

Il existe 4 méthodes d'élevage des huitres:
- en suspension sous "tables"
- en mer profonde
- au sol
- en surélevé

Il y a différentes familles d'huitres,des petites,des rondes,des plates (Bretagne et méditerranéennes) et des creuses ( à Arcachon, en Bretagne, dans l’île de Ré et l’île de Noirmoutier et à Bouin situé au cœur du Marais breton-vendéen, en Normandie, dans le Languedoc et en Corse ).. .... et aussi des calibres différents. c'est comme les n° d'Opinel:

Calibres (poids moyen de l'huître) :
n°5 : 30 g à 45 g
n°4 : 46 g à 65 g
n°3 : 66 g à 85 g
n°2 : 86 g à 110 g
n°1 : 111 g à 150 g
n°0 : au-delà de 151 g

Ainsi, un colis de 15 kg d'huîtres n° 1 correspond au moins à 108 huîtres, tandis qu'un colis de même poids d'huîtres n°5 comporte au moins 360 huîtres.
c'est important quand on reçois des invités.Pour ma part, j'aprécie l'huitre de Cancale.

Après, hé hé ! il faut aussi savoir les ouvrir,et Clin d'oeil sans opinel...

ps;il existe une variété d'huitre OGM, et des huitres perlières.

[ Ce message a été édité par epervier loiret le 03-05-2011 à 23:53 ]
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Mr Isatis
renard polaire

Nous a rejoints le : 10 Mai 2004
Messages : 5 554

Réside à : Paris - Menilmontant
1
Patientez...

Et bah moi ce week-end j'ai ramassé une huître aussi, mais c'est pas pour la manger, c'est pour prendre en photo de très très très très près (on appelle ça de la macro) les tout petit petit petit petit coquillages qu'il y a dessus.
Sourire Waaaaaaooooooh j'ai trop une vie intéressante! Sourire
Pfffffffffffffffff voilà si je veux des infos sur les huîtres, je vais sur wikipédia

D'ailleurs il suffit d'y jeter un oeil pour voir que tu as simplement fait un copier/coller d'une partie de l'article

Citation:
Wikipédia
On connaît quatre méthodes d'élevage :

* en suspension sous tables (en Méditerranée)
* en eau profonde
* au sol
* en surélevé

Citation:
Le 2011-05-03 23:28:00, epervier loiret a écrit :


Il existe 4 méthodes d'élevage des huitres:
- en suspension sous "tables"
- en mer profonde
- au sol
- en surélevé


Citation:
Wikipédia
L’huître plate est élevée sur les côtes atlantiques (Bretagne) et méditerranéennes. L’huître creuse est élevée à Arcachon, à Marennes-Oléron, en Bretagne, dans l’île de Ré et l’île de Noirmoutier et à Bouin situé au cœur du Marais breton-vendéen (label Huîtres Vendée-Atlantique), en Normandie, dans le Languedoc (étang de Thau)[7] et en Corse (étangs d’Urbino et de Diana)

Citation:
Le 2011-05-03 23:28:00, epervier loiret a écrit :


Il y a différentes familles d'huitres,des petites,des rondes,des plates (Bretagne et méditerranéennes) et des creuses ( à Arcachon, en Bretagne, dans l’île de Ré et l’île de Noirmoutier et à Bouin situé au cœur du Marais breton-vendéen, en Normandie, dans le Languedoc et en Corse )..


Citation:
Wikipedia
Calibres (poids moyen de l'huître) :

* n°5 : 30 g à 45 g
* n°4 : 46 g à 65 g
* n°3 : 66 g à 85 g
* n°2 : 86 g à 110 g
* n°1 : 111 g à 150 g
* n°0 : au-delà de 151 g

Ainsi, un colis de 15 kg d'huîtres n° 1 correspond au moins à 108 huîtres, tandis qu'un colis de même poids d'huîtres n°5 comporte au moins 360 huîtres.

Citation:
Le 2011-05-03 23:28:00, epervier loiret a écrit :


Calibres (poids moyen de l'huître) :
n°5 : 30 g à 45 g
n°4 : 46 g à 65 g
n°3 : 66 g à 85 g
n°2 : 86 g à 110 g
n°1 : 111 g à 150 g
n°0 : au-delà de 151 g

Ainsi, un colis de 15 kg d'huîtres n° 1 correspond au moins à 108 huîtres, tandis qu'un colis de même poids d'huîtres n°5 comporte au moins 360 huîtres.

innocent Pfffff c'est ridicule... Hi hi !
Franchement ça t'avances à quoi de faire ça ? Allons bon !

353
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  Je suis Sauvage & Incontrôlable!  Profil de Mr Isatis  Voir le site web de Mr Isatis      Répondre en citant
Fauvette Bxl
Cisticolidae
  
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Église : Rapporteur de la foi
Nous a rejoints le : 02 Juil 2009
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Réside à : Bruxelles
Patientez...

Serait-ce une perle dans le genre ... ?
354
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  Je suis FSC & GCB  Profil de Fauvette Bxl  Voir le site web de Fauvette Bxl  Message privé      Répondre en citant
Lionne SD
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Mer : Vigie - Timonier
Nous a rejoints le : 05 Août 2006
Messages : 1 195

Réside à : Lyon
1
Patientez...

Je viens de rentrer du travail après une journée fatiguante et je réalise que demain je vois une amie qui m'est chère...
C'est trop la fête !!! Saute

Avec ça, je vais faire de beaux rêves Bonne nuit !
355
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  Je suis ex Scouts et Guides St Louis  Profil de Lionne SD  Message privé      Répondre en citant
mendu1
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Forêt : Campeur
Nous a rejoints le : 22 Janv 2007
Messages : 6 678

Réside à : ar vro vigoudenn
Patientez...

question huitres, je viens de passer une semaine en Saintonge, mais sans huitre, la vie est dure !

Dès la seconde, hop je suis malade...J'adore les huitres !

petit conseil, ne ramassez pas n'importe quoi !

Si Epervier avait un remède même google ? je suis preneur !
356
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  Je suis SDF avant la révolution cutt  Profil de mendu1  Voir le site web de mendu1  Message privé      Répondre en citant
mafalda
madrileña
  
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Nous a rejoints le : 03 Janv 2003
Messages : 5 435

Réside à :
Patientez...

Un conseil, ne mange pas la coquille ..

Je sors
357
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Zebre
Zebra One

Nous a rejoints le : 19 Oct 2001
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Coca Cola ?
358
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Juste une question Mendu,tu es malade juste avec des huitres,ou aussi avec d'autres produits à forte teneurs en iode? Il y a des gens, sensible à l'iode, surtout si leurs thyroïdes est fragile.

Un simple test médical,devrait te permetre de savoir si c'est une réaction toxique,ou une allergie, ou une glande en forme de papillon, le responsable.

bon,le coca cola, je sais pas...essaye en mangeant un peu de pain complet avant.....

En revanche,il est indispensable d'acheter des huitres les plus fraiches possibles ( jours de l'arrivage),de les laver auparavant à l'eau douce, puis de jeter manu militari toutes celles qui sont déjà ouvertes ou présente un aspect sec/terne.

Les huitres ne se consomment pas forcément crues,on peut aussi les cuires.

359
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buffle_m
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C'est dégueu cuit... Argl... !
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Grizzly_90
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Nan, c'est bon cuit, au BBQ par exemple.
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buffle_m
Bovidae
  
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Forêt : Trappeur
Nous a rejoints le : 13 Fév 2008
Messages : 4 251

Réside à : ROANNE
Patientez...

Si si!! Tiens, je vais faire un BBQ a midi. A table ? et demain je quitte la Corse...
Au fait, si tu as des idées de repas pour notre we, dis le moi. Clin d'oeil
Je suis en train de préparer ce we...
- Posté depuis mon mobile -
362
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Grizzly_90
Ursus arctos horribilis
 



  
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Rivière : Naute
Nous a rejoints le : 30 Nov 2008
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Réside à : Natif du Béarn, logé à Belfort !
Patientez...

Ils ont des huitres en Corse ? Ça pourrait être une idée.
Tu prévois des repas "indoor", BBQ, au feu de camp ?
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Old GIlwellian
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Nous a rejoints le : 09 Juin 2004
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Ils en avaient en particulier dans l'étang de Diana depuis l'Antiquité, c'est la Corse qui fournissait Rome en huitres.
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buffle_m
Bovidae
  
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Forêt : Trappeur
Nous a rejoints le : 13 Fév 2008
Messages : 4 251

Réside à : ROANNE
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Repas indoor et BBQ. Par contre, j'ai un petit souci pour l'hébergement.
Tente ou maison.
Bref, ce sera la surprise.
T'as reçu le bouquin?
- Posté depuis mon mobile -
365
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epervier loiret
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Réside à : Vannes
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des huîtres,oui, ils en ont toujours....en Corse, et c'est moins cher que sur le continent.

C'est trop drôle,j'ai en ce moment quelqu'un du forum chez moi....et,devinez quoi?Ce soir avec les voisins ont fait un barbecue d'enfer.

Bonne soirée à vous tous. Clin d'oeil la vie est belle.
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Colinot
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Nous a rejoints le : 10 Janv 2010
Messages : 515

Réside à : Monaco
1
Patientez...


Mendu,
J'ai eu également des ennuis avec les huîtres, alors que je les ai toujours supportées.
Un jour j'étais devant le banc d'un écailler et bien sûr je bavais d'envie d'en goûter une ou deux. Seulement j'avais peur d'être malade... L'écailler voyant mon envie me propose d'essayer... tout en m'expliquant un "truc". Lorsqu'on ouvre les huîtres il faut jeter la première eau pour enlever les saletés ou les morceaux de coquille. L'eau se renouvelle, elle est propre. Y a plus qu'à déguster.
J'ai essayé son truc eh ben ça marche. Maman était encore à la maison et elle avait le même problème. Il y avait plus de deux ans que nous ne dégustions plus ces fruits de mer. J'aime autant te dire qu'on a rattrapé le temps perdu. Essaye et A table ?
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Zero
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Nous a rejoints le : 12 Mars 2006
Messages : 4 713

Réside à : Ailleurs
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Citation:
Le 2011-05-06 17:58:00, epervier loiret a écrit :

C'est trop drôle,j'ai en ce moment quelqu'un du forum chez moi....et,devinez quoi?Ce soir avec les voisins ont fait un barbecue d'enfer.
D'enfer c'est le cas de le dire, vu qu'on ne mange pas d'huître en mai.
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  Je suis Scout d'Europe  Profil de Zero  Message privé      Répondre en citant
epervier loiret
Membre confirmé

Nous a rejoints le : 19 Déc 2008
Messages : 3 463

Réside à : Vannes
Patientez...

Pour de nombreuses raisons, ton idée colinot,est assez intéressante et mérite que Mendu l'essaye.

Mayeul,si tu lis bien,je n'ai pas dit que nous mangions des huitres ce soir...en revanche le barbecue est fini,et au minimum une personne sera probablement malade cette nuit,car par gourmandise,elle a un peu mangé n'importe quoi. C'est des malades ils ont mangés de l'huile provenant de la boite de sardine.

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Mr Isatis
renard polaire

Nous a rejoints le : 10 Mai 2004
Messages : 5 554

Réside à : Paris - Menilmontant
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Et c'est qui le quelqu'un du forum qui à eu le droit à un barbecue?
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